Ser Ousada
Home   >   Culinária   >   Bolos e Tortas   >   Torta holandesa com chocolate

Torta holandesa com chocolate

torta-holandesa

 

INGREDIENTES

  • 1 caixa de bolacha calipso
  • 1 pacote de bolacha maisena (200 gramas)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de licor de chocolate

Para o creme:

  • 250 g de manteiga sem sal
  • 1 copo (requeijão) de glaçúcar peneirado
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 1 cálice de licor de sua preferência

Para a cobertura:

  • 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher de (sopa) de margarina sem sal

Para decorar:

  • Raspas de chocolate e cerejas.

 

MODO DE PREPARO

  1. Forre o fundo de uma forma de 25 cm fundo falso com a bolacha maisena umedecida no leite com o licor de chocolate
  2. Coloque a bolacha calipso em toda a lateral da forma

Creme:

  1. Na batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar misturando bem, adicione o leite condensado batendo até formar um creme liso, coloque a baunilha, desligue a batedeira e por último, acrescente o creme de leite sem soro, misturando bem
  2. Despeje o creme e leve ao freezer por 30 minutos

Cobertura:

  1. Derreta o chocolate com o creme de leite sem soro no banho-maria ou no micro-ondas por 4 minutos em temperatura média, misture a margarina e misture bem, coloque sobre a torta

Decoração:

  1. Decore com raspas de chocolate e cerejas, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou faça uma decoração de sua preferência

 

Publicidade